באר שבע! משלוח חינם בכל הזמנה מעל 399₪

החנות כשרה לפסח | קופון במתנה 10% הנחה BUTIK2025 הזינו בסל הקניות

באר שבע! משלוח חינם בכל הזמנה מעל 399₪

שיפודי סלמון

159.00 

מחיר הטריים לפי 1 ק"ג

שיפודי סלמון – מתכון קלאסי וטעים

שיפודי סלמון הם מנה קלה להכנה, טעימה ומזינה, מושלמת לארוחות קיץ, ברביקיו או סתם ארוחה מהירה. הסלמון העסיסי בשילוב עם התיבול המושלם יוצרים חגיגה של טעמים.

מה תצטרכו:

  • פילה סלמון ללא עור, חתוך לקוביות בגודל ביס
  • שיפודי עץ (מומלץ להשרות במים לפני השימוש)
  • תבלינים לפי הטעם: שום כתוש, מיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל שחור, פפריקה מעושנת, קארי, כמון ועוד.
  • תוספות אופציונליות: בצל אדום חתוך לקוביות, פלפלים צבעוניים חתוכים לקוביות, פטריות חתוכות.

אופן ההכנה:

  1. הכנת המרינדה: בקערה, מערבבים את קוביות הסלמון עם התבלינים והתוספות לפי בחירתכם. אפשר להוסיף מעט רוטב סויה או דבש למתיקות. מערבבים היטב ומניחים להתיישן במקרר למשך 30 דקות לפחות (אפשר להשאיר גם למשך הלילה).
  2. הרכבת השיפודים: משפדים את קוביות הסלמון על השיפודים, יחד עם התוספות (אם בחרתם).
  3. צלייה:
    • על המנגל: מחממים את המנגל ומצלים את השיפודים עד שהסלמון מבושל ומוזהב.
    • בתנור: מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס, מניחים את השיפודים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-10-12 דקות, או עד שהסלמון מבושל.

טיפים:

  • בחירת הסלמון: בחרו בסלמון טרי ואיכותי, עם בשר ורוד ומרקם יציב.
  • זמן ההשריה: ככל שהסלמון ישהה יותר זמן במרינדה, הטעמים יספגו טוב יותר.
  • חום צליה: הקפידו לא לצלות את הסלמון זמן רב מדי, כדי שלא יתייבש.
  • תוספות: תוכלו להוסיף לשיפודים מגוון ירקות לפי טעמכם, כמו עגבניות שרי, זוקיני או חצילים.
  • רוטב: הגישו את השיפודים עם רוטב צ'ימיצ'ורי, רוטב טריאקי או רוטב יוגורט ומלפפון.

הנה כמה רעיונות למרינדות טעימות:

  • מרינדה אסיאתית: רוטב סויה, שום כתוש, ג'ינג'ר מגורר, מיץ לימון, שמן שומשום.
  • מרינדה ים תיכונית: שמן זית, מיץ לימון, שום כתוש, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור.
  • מרינדה מתוקה וחריפה: רוטב צ'ילי מתוק, דבש, שום כתוש, שמן שומשום.

תהנו מארוחה טעימה ובריאה!

קרא עוד

סך הכל:

הארות והערות שחשוב לדעת!!!

* להסבר על אפשרויות החיתוך לחצו כאן

* יתכנו שינויים בגודל ובמלאי.

* כל הדגים נשקלים ברוטו לפני ניקוי חיתוך ואריזה.

* אם אין את הגודל במלאי, אנו נשלח את הגודל שהכי קרוב לבחירת הלקוח ומחייבים בהתאם למשקל שנשלח.

* עלול להכיל שומשום, גלוטן, שקדים, אגוזים, בוטנים, סלרי וסויה.

* במוצרי מארזים או חבילותהמחיר הינו לפי מארז ולא לפי משקל, המשקל מצויין על האריזה.

בוטיק דגים בארשבע מקבלת דגים טריים בכל בוקר, ״מהדייג לשולחן״ הזמנות דגים מהאתר מטופלות ע״י צוות מקצועי ונארזות ביום המשלוח בארגז מוגן ומקורר, שקיות קרח יכסו את הדגים שלכם עד הגעה לביתכם, המוצר נשמר טרי וקר ובכך תקבלו הביתה את האיכות הטובה 

הארות והערות שחשוב לדעת!!!

* להסבר על אפשרויות החיתוך לחצו כאן

* יתכנו שינויים בגודל ובמלאי.

* כל הדגים נשקלים ברוטו לפני ניקוי חיתוך ואריזה.

* אם אין את הגודל במלאי, אנו נשלח את הגודל שהכי קרוב לבחירת הלקוח ומחייבים בהתאם למשקל שנשלח.

* עלול להכיל שומשום, גלוטן, שקדים, אגוזים, בוטנים, סלרי וסויה.

* במוצרי מארזים או חבילותהמחיר הינו לפי מארז ולא לפי משקל, המשקל מצויין על האריזה.

בוטיק דגים בארשבע מקבלת דגים טריים בכל בוקר, ״מהדייג לשולחן״ הזמנות דגים מהאתר מטופלות ע״י צוות מקצועי ונארזות ביום המשלוח בארגז מוגן ומקורר, שקיות קרח יכסו את הדגים שלכם עד הגעה לביתכם, המוצר נשמר טרי וקר ובכך תקבלו הביתה את האיכות הטובה 

המוצר הולך טוב עם

חיפוש דגים

דילוג לתוכן
Cookie settings
אנחנו מכבדים את פרטיותך
אנחנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חוויית הגלישה, להציג פרסומות או תוכן מותאמים ולנתח את התנועה באתר. בלחיצה על "אשר הכול" אתה מסכים לשימוש בעוגיות. מדיניות הפרטיות